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Description: Le Pain de Poisson
600 gr de filet de poisson blanc
6 œufs
Basilic
Ail
Persil
1 bte 4/4 de tomate pelée
Faire fondre, dans huile d’olive, les tomates égouttées avec les aromates
Mettre le poisson à pré-cuire dans cette préparation
Battre les œufs ; les rajouter ; passer le tout au mixer
Cuire 40 mns au four dans un moule à cake ou à savarin
Présenter avec mayonnaise, coulis de tomate…
Servir froid, ou chaud (avec une rouille ?) éventuellement selon le goût de chacun
Catégorie: Poisson
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2008 : Le Changement ! |
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Après 10 ans au sein du groupe Eram (TBS Industrie), Euresto et Eurhôtel reviennent à leurs premiers amours !
C'est l'équipe du début, celle que vous avez connue il y a bientôt 20 ans, qui cette année encore vous adresse ses meilleurs voeux et qui fait tout pour que 2008 soit une Année Exceptionnelle !
Nouvelle version, nouveau site, nouveaux collaborateurs... découvrez le nouvel Euresto
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Oeuvre d'art aléatoire |
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